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Formaggio pasta dura Gran bio
Questo formaggio, dal gusto deciso, ha una stagionatura di massimo 18 mesi. La scadenza è di circa 6 mesi una volta porzionato.
È un formaggio dal gusto simile a quello del Grana Padano. È prodotto con latte vaccino proveniente dalle nostre stalle presenti Piemonte.
È certificato BioAgriCert.
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OLIO EXTRA VERGINE BIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO
La purezza dell’olio extra vergine d’oliva, il suo gusto intenso e fruttato, vengono esaltati dal peperoncino essiccato e posto a macerare a lungo secondo le antiche ricette della tradizione contadina calabrese. Ne risulta un condimento naturale e salutare, dall’aroma intenso e dal gusto deciso, ideale per rendere più prelibati tutti i piatti della dieta mediterranea, le zuppe di legumi, i primi piatti veloci e sughi corposi o da gustare in purezza su pane tostato.
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Un pesto semplice ma ricco di gusto, è dedicato a chi ama i sapori decisi. È caratterizzato da un gusto ricco, ma equilibrato: la punta leggermente piccante e amarognola della rucola è bilanciata dall’aroma dagli altri ingredienti. Ottima per condire la pasta ai frutti di mare, per il bollito di carne, il pesce.
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Il farro è un alimento equilibrato in tutte le sue componenti.
Questo cereale è altamente energetico, salubre, nutriente e di facile digestione e contiene sostanze antiossidanti. -
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Il grano duro Senatore Cappelli è un frumento duro antenato del grano duro moderno, esente da ogni mutagenesi indotta con raggi X o Y, a differenza di molte delle varietà oggi comunemente in commercio.
Contiene percentuali più elevate di elementi nutritivi ed è altamente digeribile. È riconoscibile per un gusto leggermente più dolce del grano duro normale. -
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Pasta senza glutine certificata realizzata al 100% con farine di legumi Bio.
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Pasta senza glutine certificata realizzata al 100% con farine di legumi Bio.
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Formaggio Grana Padano DOP prodotto con latte da agricoltura biologica.
Prodotto nelle nostre stalle di Piacenza (PC)
Ingredienti: latte bio, caglio, sale.
Senza lisozima.Pezzo da 1 kg circa.
CONDIMENTI
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OLIO EXTRA VERGINE BIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO
La purezza dell’olio extra vergine d’oliva, il suo gusto intenso e fruttato, vengono esaltati dal peperoncino essiccato e posto a macerare a lungo secondo le antiche ricette della tradizione contadina calabrese. Ne risulta un condimento naturale e salutare, dall’aroma intenso e dal gusto deciso, ideale per rendere più prelibati tutti i piatti della dieta mediterranea, le zuppe di legumi, i primi piatti veloci e sughi corposi o da gustare in purezza su pane tostato.
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Le olive vengono prodotte presso l’azienda agricola, ubicata tra la collina ed il mare e coccolata nel parco nazionale delle Serre. Raccolte a maturazione appena iniziata in modo da ottenere un prodotto di alta qualità , vengono molite presso il nostro frantoio Bioleificio San Francesco, centro di eccellenza dedicato esclusivamente alla molitura di olive provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, coccolato dalle colline e dal mare e cinto tra le braccia dell’oasi protetta del WWF , quasi fosse parte della natura stessa.
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Un intenso connubio dolce-aspro caratterizza questo Aceto Balsamico di Modena IGP, estremamente versatile nel suo utilizzo, si sposa amabilmente con le più svariate preparazioni culinarie: dai piatti dell’antica tradizione emiliana, fino alle più innovative proposte gourmant.
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Un nettare per condire” a base di aceto di vino e mosto di uva bianca. Molto leggero e delicato è indicato con le verdure, profumato con le crudités. Ottimo aggiunto durante la cottura o a crudo per esaltare le caratteristiche dei piatti freschi e leggeri.
VEGANI
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Ingredienti: ceci*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 220 g sgocciolati
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Ingredienti: piselli*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 185 g sgocciolati
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Ingredienti: fagioli borlotti*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 200 gr sgocciolati
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Chi Siamo
Siamo un Consorzio di produttori agricoli che condividono un sogno e una sfida: fare esclusivamente agricoltura biologica e biodinamica.
Le Aziende
Le consorziate ed i partner che lavorano con noi condividono la convinzione che fare agricoltura nel rispetto della natura sia possibile e sposano l’idea delle produzioni di qualità sopra ogni cosa.
Prodotti Certificati
Tutte le nostre produzioni sono ufficialmente certificate, per l’Italia e per l’estero. I nostri prodotti biodinamici sono certificati Demeter.
Negozio Online
La nostra offerta ti permette di acquistare direttamente da casa i tuoi prodotti biologici, biodinamici e certificati. Per amare la natura ti basta un click! Vai al negozio
 L’energia elettrica per il Consorzio Natura e Alimentaè garantita da Enel Energia ed è certificata come proveniente da fonti rinnovabili come vento, acqua, sole e calore della terra attraverso il sistema delle “Garanzie d’Origine” del GSE. Enel Energia per il mercato libero |
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