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Questa farina proviene dalle aziende agricole del Consorzio Natura & Alimenta è certificata 100% biodinamica e biologica testimoniata dai marchi Demeter e Bioagricert. Ideale per la preparazione di dolci quali paste di meliga, krumiri e baci di dama.
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Questa farina proviene dalle aziende agricole del Consorzio Natura & Alimenta è certificata 100% biodinamica e biologica testimoniata dai marchi Demeter e Bioagricert.
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Questa farina proviene dalle aziende agricole del Consorzio Natura & Alimenta è certificata 100% biodinamica e biologica testimoniata dai marchi Demeter e Bioagricert.
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OLIO EXTRA VERGINE BIO AROMATIZZATO AL PEPERONCINO
La purezza dell’olio extra vergine d’oliva, il suo gusto intenso e fruttato, vengono esaltati dal peperoncino essiccato e posto a macerare a lungo secondo le antiche ricette della tradizione contadina calabrese. Ne risulta un condimento naturale e salutare, dall’aroma intenso e dal gusto deciso, ideale per rendere più prelibati tutti i piatti della dieta mediterranea, le zuppe di legumi, i primi piatti veloci e sughi corposi o da gustare in purezza su pane tostato.
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Le olive vengono prodotte presso l’azienda agricola, ubicata tra la collina ed il mare e coccolata nel parco nazionale delle Serre. Raccolte a maturazione appena iniziata in modo da ottenere un prodotto di alta qualità , vengono molite presso il nostro frantoio Bioleificio San Francesco, centro di eccellenza dedicato esclusivamente alla molitura di olive provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, coccolato dalle colline e dal mare e cinto tra le braccia dell’oasi protetta del WWF , quasi fosse parte della natura stessa.
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Olio Extra vergine di oliva estratto a freddo, prodotto italiano, da agricoltura biodinamica, Demeter
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Olio Extra vergine di oliva estratto a freddo, prodotto italiano, da agricoltura biodinamica, Demeter
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Un intenso connubio dolce-aspro caratterizza questo Aceto Balsamico di Modena IGP, estremamente versatile nel suo utilizzo, si sposa amabilmente con le più svariate preparazioni culinarie: dai piatti dell’antica tradizione emiliana, fino alle più innovative proposte gourmant.
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Un nettare per condire” a base di aceto di vino e mosto di uva bianca. Molto leggero e delicato è indicato con le verdure, profumato con le crudités. Ottimo aggiunto durante la cottura o a crudo per esaltare le caratteristiche dei piatti freschi e leggeri.
VEGANI
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Ingredienti: ceci*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 220 g sgocciolati
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Ingredienti: piselli*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 185 g sgocciolati
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Ingredienti: fagioli borlotti*, acqua, sale (*da agricoltura biologica)
300 g – 200 gr sgocciolati
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Ingredienti: mais per Popcorn biologico.
Ricetta: prendere una pentola antiaderente e posizionarla sul fornello, mettendovi un cucchiaio d’olio al suo interno.
Quando l’olio sarà ben caldo, aggiungere due o tre cucchiai di mais, amalgamare i semi e chiudere con il coperchio.
Proseguire la cottura a fuoco medio. Al termine dello scoppiettio, spegnere il fornello e versare il prodotto ottenuto in un recipiente. Salare o zuccherare a piacere. -
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Il pesto vegano è a base vegetale e senza ingredienti derivanti da animali. Si tratta di un prodotto sano, in cui il Basilico Genovese D.o.P. e le noci vengono amalgamati in modo equilibrato con il Tofu. Questa versione speciale ha un sapore sorprendentemente simile a quello del Pesto tradizionale.
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
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La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo così di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Chi Siamo
Siamo un Consorzio di produttori agricoli che condividono un sogno e una sfida: fare esclusivamente agricoltura biologica e biodinamica.
Le Aziende
Le consorziate ed i partner che lavorano con noi condividono la convinzione che fare agricoltura nel rispetto della natura sia possibile e sposano l’idea delle produzioni di qualità sopra ogni cosa.
Prodotti Certificati
Tutte le nostre produzioni sono ufficialmente certificate, per l’Italia e per l’estero. I nostri prodotti biodinamici sono certificati Demeter.
Negozio Online
La nostra offerta ti permette di acquistare direttamente da casa i tuoi prodotti biologici, biodinamici e certificati. Per amare la natura ti basta un click! Vai al negozio
 L’energia elettrica per il Consorzio Natura e Alimentaè garantita da Enel Energia ed è certificata come proveniente da fonti rinnovabili come vento, acqua, sole e calore della terra attraverso il sistema delle “Garanzie d’Origine” del GSE. Enel Energia per il mercato libero |
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