Sottoli

La genuinità di questo prodotto è data dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza e selezionate, quali le alici freschissime e l’olio extravergine di oliva biologico.
La lavorazione del fresco è effettuata entro poche ore dalla pesca, la sfilettatura e l’invasettamento effettuati rigorosamente a mano regalano al palato il piacere dei sapori persi nella memoria e finalmente ritrovati.
Il risultato finale è una specialità di eccellente gusto. Ottimo da utilizzare come antipasto, insalate, oppure condimento per primi piatti.