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PASTA

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  • PENNE DI FARRO INTEGRALE DEMETER 500 GR

    €4,30
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    Il farro è un alimento equilibrato in tutte le sue componenti.
    Questo cereale è altamente energetico, salubre, nutriente e di facile digestione e contiene sostanze antiossidanti.

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  • SPACCATELLI ARTIGIANALI SENATORE CAPPELLI 500 gr DEMETER

    €4,00
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    Specialità artigianale di Grano Duro trafilata al bronzo Senatore Cappelli,

    da agricoltura biologica e biodinamica.

    Azienda Agricola Cascine Orsine

    Peso netto: 500 gr

    Tempo di cottura: 3 minuti

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  • TAGLIOLINI DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI INTEGRALI 250 GR

    €2,55
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    Il grano duro Senatore Cappelli è un frumento duro antenato del grano duro moderno, esente da ogni mutagenesi indotta con raggi X o Y, a differenza di molte delle varietà oggi comunemente in commercio.
    Contiene percentuali più elevate di elementi nutritivi ed è altamente digeribile. È riconoscibile per un gusto leggermente più dolce del grano duro normale.

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  • ALFABETO DI SEMOLA BIO

    €1,35
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • CANNELLONI BIO

    €1,45
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • CONCHIGLIE DI SEMOLA BIO

    €1,50
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • CORALLINI DI SEMOLA BIO

    €1,35
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • FARFALLE DI SEMOLA BIO

    €1,50
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • FARFALLE GRAZIELLA RA BIO

    €2,65
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    Pasta di semola di grano Graziella RA, 100% biologica, trafilata al bronzo. Questo prodotto deriva da un grano rinvenuto in un sito archeologico egiziano e portato in Italia negli anni settanta. Tale cereale è prodotto esclusivamente dalle aziende socie della cooperativa di produzione ed è un marchio registrato. Da esso si ottiene una pasta, trafilata al bronzo, particolarmente ricca di fosforo, selenio, vitamine E, PP, B.

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  • FUSILLI SENATORE CAPPELLI BIO

    €1,90
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    Pasta di semola di grano Senatore Cappelli, 100% biologica, trafilata al bronzo. Questo prodotto deriva da una varietà di grano duro tradizionale che non ha subito alcuna variazione nel tempo e, presentandosi alto e maestoso nei campi, esposto ai venti ed alle piogge, risulta difficile da coltivare. La qualità del prodotto ottenuto ne giustifica la fatica: buon  tenore proteico, alto contenuto di fibra alimentare, alta percentuale di amido ed elevato valore energetico.

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  • LASAGNE BIO

    €2,80
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  • LINGUINE DI SEMOLA BIO

    €1,35
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  • ORECCHIETTE DI SEMOLA BIO

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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • PENNE FARINA DI FARRO INTEGRALE

    €2,70
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    Pasta di farro integrale, 100% biologica, Questa pasta si ottiene dalla farina di Triticum Dicococcum, un cereale antico, ricco di fibra che cresce su terreni poveri, anche a basse temperature. Il farro era il cereale usato nella quotidianità dei popoli Latini, Umbri e Sabini ed era alla base del piatto di rito del matrimonio romano. La varietà utilizzata è quella più vicina al grano duro e dunque più adatta alla pastificazione. Sono disponibili due tipologie di pasta di farro: bianca ed integrale.

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  • PENNE RIGATE DI FARRO BIO

    €2,90
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    Pasta di farro 100% biologica, Questa pasta si ottiene dalla farina di Triticum Dicococcum, un cereale antico, ricco di fibra che cresce su terreni poveri, anche a basse temperature. Il farro era il cereale usato nella quotidianità dei popoli Latini, Umbri e Sabini ed era alla base del piatto di rito del matrimonio romano. La varietà utilizzata è quella più vicina al grano duro e dunque più adatta alla pastificazione. Sono disponibili due tipologie di pasta di farro: bianca ed integrale.

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  • PENNE RIGATE DI SEMOLA BIO

    €1,35
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    Pasta di semola  di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane.

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  • PENNE RIGATE DI SEMOLA INTEGRALE BIO

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    Pasta di semola integrale di grano duro, 100% biologica. Questo grano è per tradizione il più usato per la pasta secca e proviene esclusivamente da aziende agricole italiane. La farina utilizzata è di due tipi: integrale o di semola a seconda che presenti o no la crusca.

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  • PENNE RIGATE GRAZIELLA RA BIO

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    Pasta di semola di grano Graziella RA, 100% biologica, trafilata al bronzo. Questo prodotto deriva da un grano rinvenuto in un sito archeologico egiziano e portato in Italia negli anni settanta. Tale cereale è prodotto esclusivamente dalle aziende socie della cooperativa di produzione ed è un marchio registrato. Da esso si ottiene una pasta, trafilata al bronzo, particolarmente ricca di fosforo, selenio, vitamine E, PP, B.

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  • PENNE SENATORE CAPPELLI BIO

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    Pasta di semola di grano Senatore Cappelli, 100% biologica, trafilata al bronzo. Questo prodotto deriva da una varietà di grano duro tradizionale che non ha subito alcuna variazione nel tempo e, presentandosi alto e maestoso nei campi, esposto ai venti ed alle piogge, risulta difficile da coltivare. La qualità del prodotto ottenuto ne giustifica la fatica: buon  tenore proteico, alto contenuto di fibra alimentare, alta percentuale di amido ed elevato valore energetico.

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  • PENNETTE DI MAIS E RISO DEMETER 500GR – SENZA GLUTINE

    €3,38
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    Pasta biologica e biodinamica senza glutine con farina di mais e riso. Prodotta e confezionata con le farine del CONSORZIO NATURA E ALIMENTA.
    Confezione da 500 gr – Tempo di cottura : 4/6 minuti

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